随着“海底捞”火锅店的声名鹊起，火爆全国。“海底捞”的服务模式就被罩上了一层神秘的光环。“海底捞”也已经似乎成为很多企业倡导服务经营、提升企业核心竞争力的一个标杆，甚至出现了一个极端的观点---“海底捞”你学不会，认为海底捞的经营管理是一门艺术，而艺术是无法复制的。仿佛只有用艺术才能烘托出海底捞管理方法的高超与玄妙，只有所谓的“变态服务”才能企业基业长青。
我经营影楼很多年，后又开始做影楼咨询工作，从听说“海底捞”模式到现在有两年多了，起初只是好奇，准确的说是怀疑。所以买了张机票飞到北京去体验了一下传说中的海底捞，当时很震惊，觉得不可思议，或者我当时的感觉有种忘了这是一家火锅店了。吃饭已经不是一件最重要的事了。当时就有一种信念，如果我们影楼的服务模式也能像“海底捞”一样，我们的顾客哪有不满意，回头客根本不是问题。所以，我一定要学，要复制，让这种模式为婚纱摄影服务。
海底捞最为人热议的是它的“变态”服务。人们不理解，海底捞的老板不在身边，服务员为什么仍然像“打了鸡血”一样，殷勤地让客人感到有些“肉麻”?海底捞老板的“感动员工”的做法，让海底捞的员工们以店为家，忠贞不二;只有感动员工，员工才会感动客户。而具体的服务核心是“超值服务”，或者叫“增值服务”就是让顾客们受宠若惊、无可挑剔。
我在反复揣摩海底捞“变态”服务后，我们不难发现其核心内容竟然只有八个字，即主动服务，感动顾客。海底捞的服务，其实并无难懂之处。只是在人人可为的范围里，海底捞用心良苦，将为顾客的服务做到了极致，才获取了这种“变态”服务的超级赞誉，赢得了餐饮业乃至整个企业界的齐声喝彩。透过现象看本质，这种超值服务包括了哪些内容、应该如何创新呢?婚纱摄影行业如何应用?
从感动顾客的角度来讲，现场服务内涵包括两项内容：
一是常规服务。常规服务包括中规中矩的仪容仪表、落落大方的礼貌礼仪、自然熟练的技能技巧及体现服务人员基本功的应知应会四个方面，这四个方面是现场服务必备的训练科目，可以满足企业为客人提供简单服务要求。
二是超值服务。再为顾客提供接单、拍摄、选片、取件服务过程中，现场服务人员除进行常规服务外，还要根据拍摄进行的状态，设身处地为客人着想，适时发现顾客需求，为顾客提供更多不带利益色彩的适度帮助，以此感动顾客，留住更多的回头客。
从塑造企业的品牌美誉度考虑，常规服务是基本的程序性服务，可以给顾客留下整齐划一的印象，但较难缩短企业与顾客之间的距离。真正让顾客流连忘返连续消费的因素，是服务人员们悄无声息波动顾客心弦的超值服务。总结以往优秀员工的工作经验，超值服务可以概括下列五种：
管家式服务
在客人到店之前，了解客户资料，并在客户到店后能够准确的分辨出客人的身份，并能叫出客人的称呼。以管家式的周到细致，设身处地帮助客户，帮助男宾照顾老婆(如有同行亲属，更要细致周到，)要避免一直使用“先生”、“女士”等呆板的敬语，以免引起客人不快。
亲情式服务
1、天气冷的时候第一时间给客户送上“暖宝”。出外景时，外景车内配备“暖瓶”
2、天气热的时候，第一时间给客户一杯“凉茶”
3、发现顾客带病拍照，马上为顾客准备相应的药品，在征得客户同意的情况下帮助顾客服用或包扎。
顾问式服务
1、如顾客询问火车的开启时间，服务员应立刻拿出当地旅客列车时刻表。顾客如果乘坐汽车时刻、车票价格及预售情况，在反复核实后在转告顾客。
2、帮助先生在等候过程中，设计制作爱情卡，服务人员帮助顾客搜集整理相关资料，让先生在拍摄过程中“感动新娘”
这些接近零成本的超值服务，能够极大地取悦顾客，并获取非常高的满意度;没有人会因为服务人员稚嫩而降低服务标准，更多时候，顾客对服务人员的感觉近乎依赖。服务人员懂得多一些，能够为顾客当好订餐、导游、装修、婚礼甚至经商、情感方面的顾问，顾客往往会感激不尽
情境式服务
如果顾客拍照当日、选片当日、取件当日过生日，服务人员借机送上小蛋糕，由公司数名工作人员点起红烛，列队进入，轻声合唱《祝你生日快乐》会起到很好的快乐发酵。
保姆式服务
1、如果女宾在拍摄期间已经有孕在身，机灵的服务人员要倍加主要，主动提供营养牛奶。并在女宾的手臂上系上红色标记，提醒全体员工重点保护。
2、小朋友大哭不止，如果能及时找来一个适合他的玩具，会比拍摄打折更能赢得家长的欢心。
3、如果男宾很累，把他引到顾客信息区，并主动降低音量，让其安静休息。
超值服务的目标是“感动顾客”总结从1990年以后有婚纱摄影这个行业来说，竞争策略的走向，可以粗略概括为这样一条发展道路，90年代的婚纱摄影行业的竞争拼的是敬业。台湾来大陆的影楼，纷纷下海的个体经营者，集采购、管理、销售于一身，起早贪晚，勤干苦干，依靠精力和体力的双倍支出，挖得第一桶金;世纪之交，拼的是装修。大影楼、广场、欧式豪装等巨无霸式影楼模式挤入婚纱摄影市场，谁大，谁豪华，谁的生意就火爆。滥用来自台湾、香港的地方名气近年来，随着多家巨无霸式的影楼债台高筑，纷纷陷入困境。纯正的台资、港资影楼也不例外。婚纱摄影行业的竞争慢慢回归到本质，服务制胜的理念深入人心，超值服务的方法得到越来越多的服务行业经营者青睐。
员工们集思广益，不断创新，是超值服务的内容越来越丰富，技艺越来越高超，效果越来越明显。超值服务，已经成为品牌企业与非品牌企业的分水岭。
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