原图
效果图1
效果图2
第一步 复制图层1后，进入通道，观察红绿蓝三个通道，发现红通道的黑白对比效果最明显，越明显越容易抠出，就选它了
第二步 将红通道拖放到下面的创建新通道(带折角)图标上或直接点右键选择复制通道，产生红通道副本
第三步 选择图像-计算命令
第四步 弹出计算面板，在混合模式里选择叠加或强光模式，可以使黑色区域更黑，白色更白。确定
第五步 确定后会生成一个阿尔法通道(简言之，当计算后要存储选区时，Photoshop就将选区中的部分转换为白色，其余部分转换为黑色后放入一个新通道中，
这样的通道都称为Alpha通道，可使我们更加方便和精确地选出需要的选区，一次没选好，还可以再计算一次，生成Alpha2、Alpha3等，不再赘述)。
白发是我们要抠出的对象，所以白发以外的白色或灰色我们都要将其处理掉。在前景色为黑色的前提下，点击画笔工具，柔角30像素，不透明度大约30%，
在多余的白色和灰色区域涂抹，使之变黑消失。右上角与发梢接壤的地方要用更小的画笔涂抹，不能生硬
第六步 涂抹至发梢处时，一定要将图放大N倍。PS怎么说都是细活，不亚于十字绣
第七步 脸颊处，要用低于10像素的柔角画笔涂抹
第八步 周围都涂抹完后，头部也要涂抹干净。点击左侧工具箱下面的前背景色缩览图的弯曲双向箭头图标，可以置换前背景色。按快捷键X也行，画笔此时就成了白色，
选择20像素，不透明度100%，在头部涂抹，均处理成白色
第九步 好了。咱们现在要选择白发选区了。点击选择-载入选区命令，会看到可爱的蚂蚁线，即选区
第十步 点RGB再点图层，回到图层面板，由漆黑的幕后走到明亮的前台了。按Ctrl+J键，白发就被抠出来了，并生成一个新图层，图层2
第十一步 这时候我们抠出的白色其实在发梢处都是灰色的，把下面的两个图层点掉前面的眼睛你就会发现的。所以我们要将抠出的灰头发变白。快捷键Ctrl+L，
弹出色阶面板(用曲线工具也行)，将中间的灰度滑块拉向黑色滑块，拉到头，立刻就可以看到纯白色头发了。新建一个空白图层(点图层面板下面的创建新图层图标)，
点击前景色缩览图后会弹出拾色器面板，鼠标随意点击一处颜色确定。然后按组合键Alt+Delete，可以将前景色填充到新建图层上。
第十二步 在图层面板，将图层1拖到顶部，为其创建一个黑色蒙版(Alt+添加图层蒙版按钮)，会看到抠出的白发图，目的是为了将人物脸部抠出。
建立黑色蒙版很多朋友都会忘记一个最重要的步骤，就是将前景色设置为黑色(点弯曲双箭头或按X键置换即可，如果前景色不是黑色是其他颜色，就用D键还原)，
只有这样才能正常使用橡皮擦工具(我以下的图的前景色还未作调整)。前景色为黑色后，点选橡皮擦工具，用软(标准叫法还是柔角)橡皮擦工具先在图层2擦去前一步
使用色阶工具后显露出的一些脏处，如图圆圈处。其他地方也要擦干净。然后回到蒙版图层，用大约30像素的软橡皮擦和40%的不透明度，在黑色图块上涂抹，
逐渐显露出原图肤色。脸部边缘要尽量放大N倍来擦出。我看到有几位朋友其他地方都处理的不错，就脸部这里还是不太满意的。
最后一步 调整背景色颜色。在图层3，Ctrl+U键，弹出色相/饱和度面板，选择色相和饱和度工具，随意拉动，即可看到背景色在不断变换
在下愚见，钢笔是粗抠工具不适合用在精细化的毛发抠图上。而毛发抠图，除了滤镜或外挂工具，非通道莫属。通道就是选区，在这个后台，只有黑白灰的世界。
只要对准备抠出的对象采用各种方法使之尽量变成非黑即白(婚纱里还用到了灰)，就很容易抠出选区了。
PS的很多工具都比较晦涩或深奥，我们不可能一天两天学会，只有通过我们每次做练习作业，在熟悉工具的同时，慢慢领会和感悟，每次都一定会有新的发现。
愿我们共同学习和进步!
【Photoshop通过计算和通道给白发儿童抠图】相关文章：
★ Photoshop CS5内容识别功能抠图去除画面中多余的人物