笔者是iPhone6 Plus使用者，所以这篇文章也当然是以iPhone来作教学工具。今年iPhone6 及 6 Plus (尤其是后者)，在相片像素上虽然仍保留了800万像素，但已大为改善了镜头质素，再加上iOS8.0 系统加入了不少优化拍照的功能，像是手动调节模式等，让大家在拍照时可以做得更出色。
如何拍摄一张光度最合适的室内/室外照片?
手机拍摄中，相信大家遇得最多的就是拍摄室内的场境照。现时适逢圣诞及新年，很多商场都布置了装饰，这些装饰还挂了各类形形式式的灯泡，令到现场光线错综复杂。对拍照来说，光源复杂就自然令相机的测光也受到影响。一般大家在拍照时，总是会对焦人物的头部位置来拍摄，但这样出来的效果往往会令到人物脸部偏暗，因为受到了现场光的影响，如下图：
如要改善这种偏暗(俗称曝光Under)的话，最简单的方法其实就是将焦点及测光框放到画面上其他的位置。像是画面上较暗一些的位置，如人物的上身至下身。因商场一般的主光源都是来自顶部天花位置，所以将测光点放于身体位置就可以令EV值增加，从而整个画面也会被自动调光。这样拍出来的话，人物面部就会够光了。
再来看看室外的环境
同样地，如果当身处一个光暗较不一的环境之下，测光的位置出来的效果也是很大的差别。如下图，一般习惯的拍照时将对焦及测光点放于人像的头部(iPhone有面部侦测功能，如果不进行手动对焦的话，系统也会自动将焦点放于人像的面部位置)。
这样出来的结果，就是整个画面的暗部更暗，缺少了很多细节。开闪光灯?笔者绝对不建议!
若然将测光框放于暗位的话，则背景会出现更多细节，但人像受光位就一定会过曝。如下图：
如何解决这个问题呢?这时候，iOS8.0 的新功能就可以帮到大家。
首先，我们要确保人像不会太亮，而背景亦不会太暗，所以测光部一定是放在人像位置。如果被拍者是著浅色衣服的话，可以将测光点直接放于人像上。如果是一些黑色，或深色衣服的话，大家将焦点放于头部位置较好。
然后当你放下焦点框时，手指不要离开屏幕，长按著直至上方出现“自动曝光/自动对焦锁定”，接著手指在画面上向上或向下滑动，你会看到对焦框右边有一个太阳符号，它会随著你的手指滑动而向上或向下移。这是手动曝光值，即是我们在大型数码相机上所说的EV值。
慢慢移动至一个你认为最适合的位置才按下拍摄，下图是完成例子。
上面教学主要以iPhone内置相机App作例，只要大家测好光才拍照的话，其实出来的效果已经相当不错。但若然有些环境的光源下出来的相片还是不太好的话，需要用一些比较专业一点的App才可以做得更好。笔者个人最常用的就是Camera+，这个App过去本站也多次介绍过，大家可以看一看。
如何用iPhone拍摄梦幻感觉的灯饰效果?
iPhone拍夜景照除了拍一些四平八稳正正常常的照片外，其实也可以拍些较玩味性的相片。像是特意将灯饰拍出失焦效果，做到很梦幻的感觉。以前大家要拍这些效果的话，可能是要用到大型的数码单机相机，然后使用手动对焦镜头来将焦点模糊掉。现在?你的iPhone也可以轻易做到。
一般拍一些灯饰时，正常的对焦只会看到很清晰的灯泡，这样出来十分生硬，没什么美感可言，如下图：
其实我们可以将焦点去掉，这样出来的效果就会梦幻得多，像以下数张图例：
要做到以上效果的话，现在用iPhone也可以轻易做到。方法有两种，第一时不去点触屏幕让镜头找不到对焦点。镜头对不到焦点的时间很短，只要你能把握到镜头对不到焦的一刻，按下拍照键的话，就可以拍到了。
第二种是前景对焦，由于现时iPhone的镜头光圈越来越大，加上镜片组令到镜头可以做出更好的浅景深效果，所以当你拍摄前景时，背景就会模糊起来。就是利用这一点，最方便的做法就是将手放于镜头前对焦，再长按几秒将焦点锁住，然后将手移开即可。这样做好处是不用担心会错过失焦的一瞬间。如下图：
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