摄影是指使用某种专门设备进行影像记录的过程， 一般我们使用机械照相机或者数码照相机进行摄影。 有时摄影也会被称为照相，也就是通过物体所反射的光线使感光介质曝光的过程。 有人说过的一句精辟的语言：摄影家的能力是把日常生活中稍纵即逝的平凡事物转化为不朽的视觉图像。
记录摄影
摄影之所以诞生，就是为了记录的目的。它诞生之后所显示出来的强大的生命力，也恰恰在于它的记录功能。这是其他技术或艺术所无法比拟或取代的。因此，从广义上说，摄影就是记录。
艺术摄影
随着摄影的发展，人们在摄影中不断地增加艺术的元素，开始产生艺术摄影。它与记录摄影的区别在于艺术性的多少与高低，而无绝对的界限。例如：我们去照张像作身份证或留个纪念，一般照相馆拍摄的照片，最多有点资料或记录价值。可是，郑景康先生给齐白石先生拍的人像，50年过去了，至今仍是世界二十幅最优秀的人像作品之一。其中的差别完全在于艺术性的高低。
画意摄影
画意摄影以其唯美的画面语言及美好的设计内涵一直是人像摄影的一种重要的表达方式。自摄影术发明至今，可以说，画意摄影一直贯穿其中，并且在摄影发展史上起了几个里程碑的作用。十九世纪后半页，英国摄影家雷兰达拍摄出了曾被预言为“摄影新时代来临了”的作品-----《人生的两条路》，在摄影还被轻视的当时，这幅作品以其劝勉性的主题和油画式的构图，受到了维多利亚女王的极高评价。可以这样说，雷兰达对推进摄影被承认为一们艺术功不可没。从此，画意摄影也逐渐成为摄影艺术中的一个重要流派。
全息摄影
全息摄影是指一种记录被摄物体反射波的振幅和位相等全部信息的新型摄影技术。普通摄影是记录物体面上的光强分布，它不能记录物体反射光的位相信息，因而失去了立体感。全息摄影采用激光作为照明光源，并将光源发出的光分为两束，一束直接射向感光片，另一束经被摄物的反射后再射向感光片。两束光在感光片上叠加产生干涉，感光底片上各点的感光程度不仅随强度也随两束光的位相关系而不同。所以全息摄影不仅记录了物体上的反光强度，也记录了位相信息。人眼直接去看这种感光的底片，只能看到像指纹一样的干涉条纹，但如果用激光去照射它，人眼透过底片就能看到原来被拍摄物体完全相同的三维立体像。一张全息摄影图片即使只剩下一小部分，依然可以重现全部景物。全息摄影可应用于工业上进行无损探伤，超声全息，全息显微镜，全息摄影存储器，全息电影和电视等许多方面。
佳能定焦镜头分为：广角定焦头，标准定焦头，远射定焦头，超远射定焦头、微距头、移轴镜头几大类。
广角头：
EF 14mm f/2.8L II USM，EF 15mm f/2.8鱼眼，EF 20mm f/2.8 USM，EF 24mm f/1.4L USM，EF 24mm f/2.8， EF 28mm f/1.8 USM ，EF 28mm f/2.8，EF 35mm f/1.4L USM，EF 35mm f/2
标准头：
EF 50mm f/1.2L USM，EF 50mm f/1.4 USM，EF 50mm f/1.8 II，EF 85mm f/1.2L II USM，EF 85mm f/1.8 USM，EF 100mm f/2 USM
远射头：
EF 135mm f/2L USM，EF 135mm f/2.8 柔焦，EF 200mm f/2L IS USM，EF 200mm f/2.8L II USM，EF 300mm f/2.8L IS USM， EF 300mm f/4L IS USM
超远射头：
EF 400mm f/2.8L IS USM，EF 400mm f/5.6L USM，EF 400mm f/4 DO IS USM
EF 500mm f/4L IS USM，EF 600mm f/4L IS USM，EF 800mm f/5.6L IS USM
微距头：
EF 50mm f/2，EF-S 60mm f/2.8 USM，MP-E 65mm f/2.8 1-5X，
EF 100mm f/2.8 USM，EF 180mm f/3.5L USM
移轴镜头：
TS-E 17mm f/4L，TS-E 24mm f/3.5L II，TS-E 45mm f/2.8，TS-E 90mm f/2.8
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